مع زيادة الاهتمام بالبيئة والصحة، بات مثلاً هاماً اختيار أدوات الغداء التي تكون صديقة للبيئة وخالية من المواد الضارة مثل مادة BPA (Bisphenol A)، وهي مادة تُستخدم في بعض أنواع البلاستيك وقد تُشكّل مخاطِر صحيّة عند تعرضها للحرارة أو الاستعمال الطويل. كذلك، وجود إمكانية غسل العلبة في غسّالة الصحون (dishwasher safe) يسهّل الاستخدام ويؤمّن نظافة أفضل.
في مدينة مثل دورتموند (Dortmund) بألمانيا، حيث يتوفر وعي كبير بهذه المواضيع، وتوجد متاجر متخصّصة، يكون من الممكن العثور على خيارات ممتازة لعلب الغداء بهذه المواصفات. في هذا المقال، سنرى ما الذي تعنيه هذه المواصفات، لماذا هي مهمة، بعض الأمثلة المتاحة، وكيف تختار علبة تناسبك.
دعنا نُعرّف أولاً المقاييس التي نحن بصددها:
خالية من BPA (BPA‑Free)
مادة BPA هي مركّب يُستخدم في بعض أنواع البلاستيك وقد يُهاجر إلى الطعام تحت حرارة أو ضغط. لذا، علبة غداء تكون “BPA‑free” تعني أنها لا تحتوي على هذه المادة، مما يقلّل المخاطر الصحية عند استهلاك الطعام منها، خاصة إذا تُعرضت للحرارة أو الميكروويف أو الغسّالة.
صديقة للبيئة
قد يشمل ذلك أن تكون مصنوعة من مواد قابلة لإعادة التدوير، أو من مواد لا تُستخدم فيها البلاستيك، أو من معادن مثل الفولاذ المقاوم للصدأ (stainless steel)، أو أجزاء مثل الخيزران أو الغطاء الخشبي، أو مواد البلاستيك المُعاد تدويرها، أو البلاستيك الحيوي (bioplastic) القائم على مواد نباتية. كما أن التصميم الجيد يدوم طويلًا ويقلّل من النفايات.
آمنة لغسّالة الأطباق (Dishwasher‑Safe)
يُقصد بها أن تستخدم في غسّالة الصحون دون تلف أو تشوّه، دون أن تُفقد خصائصها (مثل الختم، الغطاء، المواد المعدنية، الألوان). هذا يسهل الاستخدام اليومي ويحافظ على نظافتها.
مقاومة للتسرّب/تسريب السوائل (leak‑proof) إن كانت تحتوي على أجزاء سائلة أو صوص، وقد يكون هناك ختم سيليكون أو حلقة (ring) تمنع التسريب.
السلامة الصحيّة: تجنُّب المواد الكيميائية الضارة مثل BPA أو الفثالات التي قد تُهاجر للطعام، خصوصًا عند التسخين أو التخزين لفترات طويلة.
الحفاظ على البيئة: تقليل استخدام البلاستيك الأساسي، استخدام مواد تدوم وتُعاد تدويرها، تقليل النفايات البلاستيكية. في ألمانيا، وقوانين الاتحاد الأوروبي، البيئة تُعتبر من الأولويّات.
الراحة والعملية: القدرة على غسل العلبة في غسّالة الصحون توفر وقتًا وجهدًا، وتساعد على تنظيف ممتاز.
التحمّل: المواد مثل الفولاذ المقاوم للصدأ تُعطِي متانة أكبر مقارنة بالبلاستيك، وتقاوم التأكل أو الرائحة أو اللون الذي قد يلتصق بالبلاستيك مع الاستخدام الطويل.
إليك بعض المنتجات والموديلات التي تمّ إيجادها، وهي تقترب جدًا من المواصفات المطلوبة:
Eco lunch box "Yogi Double+"
من الشركة الألمانية ECO Brotbox. (Original Unverpackt)
مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ (stainless steel)، خالية من البلاستيك الضار ومادة BPA، لا طعم أو رائحة. (Original Unverpackt)
تحتوي على ختم سيليكون لمنع التسريبات، الغطاء العلوي مقاوم للتسرّب. (Original Unverpackt)
يمكن غسلها في غسّالة الصحون (ring الختم يُغسل يدويًّا لضمان عمر أطول). (Original Unverpackt)
ECO Brotbox Bento Flex (1.3 L)
FOXBOXX MINI 800 ml – ECO lunch box
Immer Premium Stainless Steel Lunch Box (1400ml)
فولاذ مقاوم للصدأ، بدون بلاستيك، خالٍ من BPA والفثالات، ومُصمَّمة لتكون سهلة التنظيف وآمنة للغسّالة. (Amazon Đức)
علبة “School‑Box” من Do it Green
علبة غداء بالفولاذ مع غطاء Bamboo من Doseplus
جسم من فولاذ مقاوم للصدأ 304، غطاء من الخيزران الطبيعي. (shop.doseplus.de)
الجسم آمن للطعام وغسّالة الصحون، الغطاء الخشبي قد يُغسل يدويًا للحفاظ على الخيزران. (shop.doseplus.de)
إذا أنت في دورتموند، فإليك بعض الأماكن التي يمكنك أن تجد فيها هذه النوعيات من العلب:
متاجر الأدوات المنزلية الكبيرة مثل:
Kaufhof
Galeria
Metro
IKEA — غالبًا لديهم قسم أدوات المطبخ حيث قد تجد علبًا من الفولاذ المقاوم للصدأ أو علب خالية من البلاستيك.
متاجر البيئة أو متاجر “Zero Waste”
متاجر تدور حول الاستدامة تقدم علبًا صديقة للبيئة (stainless steel / bioplastic).
دُورمتوند قد تكون هناك متاجر متخصصة باسم “Unverpackt” أو ECO‑Shops التي تستورد علب ECO مثل “ECO Brotbox”.
المتاجر عبر الإنترنت الألمانية/الأوروبية
Amazon.de — كثير من المنتجات مثل ECO Brotbox، FOXBOXX، Doseplus متوفّرة مع شحن سريع إلى دورمتوند.
Doseplus.de — لديهم خيارات جيدة من علب فولاذ + غطاء خشبي أو خيزران. (shop.doseplus.de)
المخازن المختصة بأدوات المطبخ / تغليف الطعام / مستلزمات الوجبات الجاهزة.
أسواق الأثاث أو المخازن متعددة الأقسام
بعض فروع المتاجر الكبيرة قد تستورد منتجات صديقة للبيئة ضمن عروضها الموسمية.
معارض البيئة والمبيعات المختصة
فعاليات مثل "Messe Nachhaltigkeit" أو أسواق البيئة قد تعرِض هذه المنتجات مباشرة من المصنعين أو المستوردين.
إليك خطوات عملية تساعدك تختار علبة غداء تلائم احتياجك في دورتموند:
حدّد احتياجاتك أولًا
ما هي حجم الوجبة التي تأخذها؟ إذا غالبًا تأخذ وجبة كبيرة، اختر حجمًا مناسبًا مثل 1‑1.5 لتر.
هل تحتاج أقسامًا داخلية (dividers) لتفريق المكونات؟ مثل الخضار عن الأرز أو اللحوم، لتجنب الخلط.
هل لديك سائل أو صلصة؟ إن كانت الإجابة نعم، ابحث عن ختم سيليكون مانع للتسرب (leak‑proof).
المواد المصنوع منها
فولاذ مقاوم للصدأ (stainless steel) هو خيار ممتاز من حيث المتانة، عدم امتصاص الروائح، وخلوّ من المواد الضارة.
خيار الغطاء قد يكون من الخيزران أو الخشب أو السيليكون؛ تأكّد كيف يُغسل الغطاء. بعض الأغطية الخشبية لا تُغسل في غسّالة الصحون.
إذا اخترت البلاستيك، تأكّد أنه BPA‑free، وأنه معتمد للاستخدام الغذائي، وخالٍ من الفثالات.
سهولة الغسل والصيانة
ابحث عن "Dishwasher‑safe" في مواصفات المنتج.
تأكّد إذا كان يجب إزالة الحلقة (seal) أو الغطاء الخشبي قبل الغسل في الغسالة لمنع تلفها.
التأكّد أن القطع التي قد تُعرض للماء مثل مفاصل أو الأغطية تُغلق جيدًا ولا تسمح لتراكم الماء.
مقاومة الحرارة والتبريد
إذا كنت تنوي استخدام العلبة لوضع الطعام الساخن أو التسخين بالميكروويف (إن كان المنتج يسمح بذلك) أو المجمد، فراجع مواصفات المنتج إن كان “microwave‑safe” أو “freezer safe”.
بعض المنتجات من الفولاذ لا تذهب للميكروويف دائمًا، لذا احرص على قراءة التعليمات.
التكلفة مقابل الفوائد
غالبًا أن العلبة ذات المواصفات العالية (فولاذ، ختم جيد، علامات تجارية موثوقة) تكون أغلى، لكن الاستدامة تعود بفائدة على المدى الطويل.
كذلك ضمان المنتج أو وجود قطع بديلة (ختم إضافي، غطاء بديل) يُضيف قيمة.
المظهر والتصميم
الألوان، الشكل، إمكانية استخدامه للأطفال أو في العمل.
أن يكون الغطاء محكم وأنيق، مظهرًا يعجبك ويكون عمليًا للنقل.
إليك بعض الأمثلة من المنتجات التي قد تناسبك إذا لم تجد ما تريده محليًا:
مفرغ
446.596 ₫
مقاوم للحرارة
1.967.000 ₫
خفة
1.050.000 ₫
عزل حراري
1.990.000 ₫
Zwilling Fresh & Save Vacuum Lunch Box (S/M): علبة فولاذ مع غطاء فراغي لتقليل الأكسدة، تحافظ على الطعام طازجًا، غالبًا مقاومة للغسالة، خالية من BPA.
Zojirushi NW‑VC18 Container: من علامة مشهورة في حفظ الطعام، ربما أجزاء من الفولاذ أو الخزان الحراري مع جودة عالية، تحمّل الاستخدام المكثف.
Keith Titanium 1000 ml Lunch Box: مصنوع من التيتانيوم، قطعة عالية الجودة، خفيف الوزن، قوي، مثالي للأشخاص الذين ينقلون علبهم كثيرًا.
Yeti Daytrip 3‑5 L Thermal Lunch Box: صندوق حراري ممتاز يحافظ على درجة الحرارة، جيد للرحلات والنشاطات الخارجية، ربما ليست خالية تمامًا من المكونات غير المعدنية أو عزل البلاستيك، لكن مفيد إذا كنت تريد درجة أعلى من العزل.
شراء محلي إذا كان ممكنًا: لتقليل تكاليف الشحن، اختَر متجرًا في دورتموند أو قريبًا (مثل متجر ECO Brotbox أو Doseplus أو متاجر متخصصة بالأدوات المنزلية).
اختبار الأداء الحقيقي: بعد شراء العلبة، جرّبها مع الأطعمة التي تستعملها غالبًا—هل تمنع التسريب؟ هل تحتفظ بالطعم؟ هل تنقل الروائح؟
العناية بالغسل: غسلها بعد كل استخدام، تجفيف جيد لتجنب صدأ المعدن أو العفن في الأجزاء البلاستيكية أو السيليكونية.
التخزين عند عدم الاستعمال: لا تتركها مغلقة إذا كانت رطبة داخلها؛ افتح الغطاء لتجفيفها جيدًا.
استبدال القطع عند الحاجة: الحديد المقاوم للصدأ يدوم طويلًا، لكن الأجزاء مثل حلقات السيليكون قد تحتاج للاستبدال بعد وقت.
أن تمتلك علبة غداء صديقة للبيئة، خالية من BPA، وآمنة للغسّالة يُعد استثمارًا صحيًا وبيئيًا ذكيًا خصوصًا في دورتموند حيث توجد خيارات كثيرة. المواصفات التي ذكرت — الفولاذ المقاوم للصدأ، الغطاء الخشبي أو السيليكوني، ختم السيليكون، التصميم المتين، خلوّها من المواد الضارة — كلّها عناصر تجعل العلبة أكثر أمانًا وفائدة.
Mini Safe Hotel Safe 1060
Safes In Hotel HOMESUN KS421-D KEY
https://www.alibaba.com/product-detail/Safes-In-Hotel-HOMESUN-KS421-D_10000003285314.html
Safes In Hotel HOMESUN HS42T CU LED
https://www.alibaba.com/product-detail/Safes-In-Hotel-HOMESUN-HS42T-CU_10000003310152.html
WELKO HS42T LED Hotel Safes Steel Fireproof with Optional Electronic Lock
https://www.alibaba.com/product-detail/WELKO-HS42T-LED-Hotel-Safes-Steel_10000003298215.html
Safes In Hotel WELKO HS42 IP FE
https://www.alibaba.com/product-detail/Safes-In-Hotel-WELKO-HS42-IP_10000003333055.html
Safes In Hotel WELKO HS42 IP FE (Duplicate)
https://www.alibaba.com/product-detail/Safes-In-Hotel-WELKO-HS42-IP_10000003307176.html
Safes In Hotel HOMESUN HS42 C LED
https://www.alibaba.com/product-detail/Safes-In-Hotel-HOMESUN-HS42-C_10000003274430.html
Safes In Hotel WELKO HS42 CN
https://www.alibaba.com/product-detail/Safes-In-Hotel-WELKO-HS42-CN_10000003283339.html
Safes In Hotel HOMESUN HS28 SE
https://www.alibaba.com/product-detail/Safes-In-Hotel-HOMESUN-HS28-SE_10000003294274.html
Safes In Hotel HOMESUN HS28 CF
https://www.alibaba.com/product-detail/Safes-In-Hotel-HOMESUN-HS28-CF_10000003330065.html
Hotel Safes HOMESUN HS28 CF
https://www.alibaba.com/product-detail/Hotel-Safes-HOMESUN-HS28-CF_10000003273448.html